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La fracture agricole / Vincent Gallon (05/2008)
Titre : La fracture agricole : Les lobbies face à l'urgence écologique Type de document : Livre Auteurs : Vincent Gallon, Auteur ; Sylvie Flatrès, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 05/2008 Importance : 271 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01571-1 Langues : Français (fre) Catégories : AGRICULTURE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; ECOLOGIE Index. décimale : AGR AGRICULTURE Résumé : Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle... L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs ! Pour éviter la catastrophe, l'agriculture du XXIe siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète. La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. Aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale. Et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'Europe ? La résorption de la " fracture agricole " dépendrait alors avant tout de choix politiques ? Permalink : https://www.aduga.org/index.php?lvl=notice_display&id=16039 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1000374 AGR4-15 Livre Centre de documentation Sections thématiques Disponible