Catégorie INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE
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Article de revueImaginer le futur agricole et alimentaire des territoires
03/04/2025Comment rapprocher production agricole et alimentation ? À partir d’une expérience prospective menée avec des acteurs locaux, l’article explore la richesse de leurs récits du futur et les alternatives qu’ils proposent au système en place.Plus d'informations...
Article de revueTransformer le système alimentaire ?
10/03/2025En France, le système alimentaire hérité du XXe siècle pose des problèmes de santé publique et de respect de la biosphère. Comment le transformer ? Ce dossier met en lumière de nouvelles façons d’aménager les villes pour en faire des territoires nourriciers et les adapter aux crises contemporaines.Plus d'informations...
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Document électroniqueL’alimentation : un nouvel enjeu de développement durable pour les territoires
09/2017L’alimentation constitue un enjeu fort de durabilité en termes de santé, de cohésion sociale, d’environnement et de développement économique territorial. Au coeur des préoccupations des habitants, elle fait l’objet de nombreuses initiatives dans les territoires mobilisant les citoyens et de nombreux acteurs territoriaux (agriculteurs, entrepri[...]Plus d'informations...
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